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平度市全面开展牛羊定点屠宰集中检疫 - 区县 - 青岛频道

时间:2018-02-13来源:未知 作者:admin 点击:

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    鲁网青岛2月7日讯(记者 马超群 通讯员 尹国平 付立梅) 为规范平度市牛、羊定点屠宰,确保全市牛羊肉食品质量安全,该市对牛、羊全面实行定点屠宰和集中检疫。

  自2018年2月1日3处屠宰点已正式启用,确定青岛雪澳食品有限公司,青岛豪迈肉牛食品有限公司2处屠宰点为牛定点屠宰企业,青岛百乐食品有限公司为羊定点屠宰企业。为确保该项工作顺利开展,平度市畜牧兽医局组织15处动监站联合公安、食药局发放《关于在全市实行牛羊定点屠宰的通告》2000余份,积极开展牛羊定点屠宰宣传工作。

  及时发放《关于在全市实行牛羊定点屠宰的通告》,告知牛、羊屠宰经营户必须经产地动物卫生监督机构检疫合格,并附有《动物检疫合格证明》。到市场销售的牛、羊产品必须经过动物卫生监督机构检疫加盖检疫验讫印章、由屠宰厂(点)加盖肉品品质检验印章,并附有《动物检疫合格证明》、《肉品品质检疫合格证》。无“两章两证”经营牛、羊产品的行为均属违法行为,将负法律责任。

  发放通告同时,采取牛、羊屠宰经营户填写发放记录并签字方式,留下联系方式。采取辖区内每个集贸市场对经营业主逐一发放、采取宣传栏张贴、喇叭广播、微信群通知等方式,加大对牛、羊定点屠宰的宣传力度与广度。

  彻底改变牛羊私屠乱宰的乱象,整治由于屠宰加工造成的环境污染,改变当地居民的居住环境,是实行牛羊定点屠宰专项整治行动的最终目标和任务。

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